Krootjes smoothie

Ik ben een huge fan van smoothies. Maar ik maak ze eigenlijk altijd van fruit. Ik heb een paar keer geprobeerd om iets van spinazie te maken, maar ugh, wat viel dat tegen! Misschien ben ik gewoon het juiste recept nog niet tegen gekomen šŸ˜‰
Afgelopen week zag ik op instagram van Mind Your Feed een smoothie voorbij komen met rode bieten. Of zoals we dat thuis noemen: krootjes. En die zag me er lekker uit! Dat wilde ik wel proberen. Dus toen ik vanochtend boodschappen moest doen kon je wel raden wat er op mijn boodschappenlijstje stond. Juist. Kroten.

Lees verder Krootjes smoothie

Carrot cake muffins

De eerste keer dat ik carrot cake at was bij de Starbucks op het vliegveld in Kƶln voor onze huwelijksreis. Ik was op slag verliefd. Man wat was dat lekker! Pas 2 jaar later heb ik het thuis zelf een keer gemaakt. Ook verschrikkelijk lekker, maar ik schrok behoorlijk van de hoeveelheid suiker die ik er in moest doen. In mijn 1e suikervrije week zag ik op de site van Uit Paulines Keuken een recept voor carrot cake muffins. Ik wilde graag wat lekkers hebben voor het weekend, dus dit moest en zou het worden!

Lees verder Carrot cake muffins

Broccoli tomaat quiche

Als je het mij vraagt, is niets zo lekker als een quiche. Je kan er zo veel mee variƫren en lekker veel groenten in stoppen als je maar wilt. In mijn quest naar een suikerloos/suikervrij leven kwam ik de site van Uit Paulines Keuken tegen. Uiteraard vol met heerlijke recepten en zo ook het recept van deze broccoli tomaat quiche.

Lees verder Broccoli tomaat quiche