Home-made pastasaus

Pasta… Het staat hier wekelijks op de tafel. Macaroni, spaghetti, lasagne… Heerlijk! Maar ja, nu ging ik de potten saus eens goed bekijken en toen werd ik natuurlijk niet zo blij van de ingrediënten. Dus als volgende op mijn lijstje stond om een lekker home-made pasta sausje te maken. Ik had van mijn lief net het boek 100% suikervrij gekregen en daar stond wel een mooie basis in. Hier en daar wat eigen aanpassingen en voila… Een heerlijk vullende pastasaus, bomvol groente!

Lees verder Home-made pastasaus

Carrot cake muffins

De eerste keer dat ik carrot cake at was bij de Starbucks op het vliegveld in Köln voor onze huwelijksreis. Ik was op slag verliefd. Man wat was dat lekker! Pas 2 jaar later heb ik het thuis zelf een keer gemaakt. Ook verschrikkelijk lekker, maar ik schrok behoorlijk van de hoeveelheid suiker die ik er in moest doen. In mijn 1e suikervrije week zag ik op de site van Uit Paulines Keuken een recept voor carrot cake muffins. Ik wilde graag wat lekkers hebben voor het weekend, dus dit moest en zou het worden!

Lees verder Carrot cake muffins